ゴーヤの天ぷら

実家に帰った時に、立派なゴーヤを貰ってきた。
親父殿:ゴーヤのワタをな、天ぷらにするとフグの白子みたいで美味しいよ!
お袋殿:取る時にぐちゃぐちゃにせんように、気ィつけないなァ*1 種はちゃんと取るんやで?
……ホンマかいな……(苦笑)
しかし物は試しに作ってみた。
                  

               
               
                   
                     
 
 
 
 
 
  
 
 
 
             
         
見た目悪いのは気にしない方向性で!<こればっかりww
しっかり火を通した方が、苦味が少なくて美味い。流石にフグの白子ほどじゃないけど(笑)

*1:気をつけなさいよの意