ジャム職人の朝は早い

　
ジャム関係ないけど朝は早いよ！（毎日４時起き）今賀ですコンバンワ。
ジャム作りも４つ目ともなると、だいたいのコツは掴めた……気になります。
マーマレード作って以来、さくらんぼ、リンゴとやって
やっとこイチゴを作ることになりまして。
ビン約３個分作ってすでにラスワンだったりもするんですがｗ
　
さくらんぼがガチガチすぎて、リンゴがユルユルすぎましたが
今度のイチゴはなかなかの出来です。
リンゴは甘さ控えめ（リンゴの重量の３０％）で、ヨーグルトに入れると
ちっと物足りなさがあったので、イチゴはガッツリ６０％。
砂糖多い方が保存に効くって、ばっちゃがいってた。
そのまんま食うと「甘っ！！！」
ヨーグルトに入れて食うのが主なので、それくらいで丁度いいみたい。
手作りジャムだと毎日食っても飽きません。
むしろ一日に何食もヨーグルト食ってます。食事代わりに。
次はパイナップルだ♪